Região: Colchagua Costa, Chile
Uvas: 90% Carmenère, 10% Syrah
Envelhecimento: 10 meses em carvalho francês e americano.
Consumo: 16°C - 18°C
Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos da culinária indiana, cogumelos, caril suave coco, strogonoff, lombo, carne grelhada, empanada, comida chinesa.
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Vermelho violeta profundo, este Carmenere destaca-se pela tipicidade e diversidade aromática onde há notas de frutas maduras e tipos frescos de amoras, mirtilos e figos, além de especiarias como pimenta branca e cedro. O estágio é de 6 meses em madeira francesa e americana, proporcionam um toque tostado, maciez e textura. Na boca é equilibrado com um final longo e elegante.
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Vinho Don Cayetano Gran Reserva Carmenére 750ml
