País: Chile
Região: Vale do Cachapoal
Uvas: 85% Carmenere / 10% Syrah / 5% Caringan
Teor Alcoólico: 14%
Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês (25% novos - 50% segundo uso - 25% terceiro uso). Mínimo de 6 meses na garrafa.
Harmonização:Consumir com carnes de porco, frango e peru com molhos cremosos. Também ideal para massas e queijos defumados.
Pontuações: 92 pontos – Descorchados 2021, safra 2020 92 pontos – Tasting Panel 2020, safra 2019 Good Value – James Suckling 2020, safra 2019 Medalha de Ouro – AWoCA 2017, safra 2017
Cor: Cor vermelha rubi profunda com notas violetas. Aroma: Expressivo e longo. Lembra cherry, cerejas negras e cassis com notas de tabaco, chocolate e grafite. Paladar: Vinho bem estruturado, potente, de taninos redondos e maduros que entregam um final volumoso e seductor.
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Cor: Cor vermelha rubi profunda com notas violetas. Aroma: Expressivo e longo. Lembra cherry, cerejas negras e cassis com notas de tabaco, chocolate e grafite. Paladar: Vinho bem estruturado, potente, de taninos redondos e maduros que entregam um final volumoso e seductor. Gastronomia: Consumir con carnes de porco, frango e peru com molhos cremosos. Também ideal para massas e queijos defumados.
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Vinho Santa Ema Amplus One Carmenere 750mL