País: Chile
Região: Vale de Maipo
Uvas: 60% Cabernet Sauvignon / 40% Merlot
Teor Alcoólico: 14%
Envelhecimento: 100% em barris de carvalho francês e americano durante 6 a 8 meses.
Harmonização: Consumir com carnes vermelhas, massas, aves de caça e queijos.
Pontuações: 91 pontos – James Suckling 2021, safra 2019 92 pontos – La Cav 2021, safra 2018 90 pontos – La Cav 2020, safra 2017 90 pontos – Descorchados 2019, safra 2017
Cor: Vermelho rubi profundo. Aroma: Intenso, lembra a frutas como ameixas secas e amoras, acompanhadas de suaves notas de torrada, baunilha e pimenta-do-reino. Paladar: Vinho de grande estrutura, concentrado, redondo, maduro e persistente final.
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Vinho Santa Ema Barrel Reserve 60/40 750mL